料理教室の参加の理由
こどもカフェに参加する動機は
そのご家庭それぞれです。
「苦手なものを食べれるようになってほしい」
と言う方もいれば
「好きなメニューだから参加したい」
(↑苦手なものの時は、参加しない)
と言う方もいる。
どんな参加の仕方でも大歓迎です。
そして、こどもカフェは特に
「好き嫌いの克服」を目指しているわけではなく
作ること、食べることが大好きで
楽しかったら、好き嫌いも自然と
克服できるよね!って思っているし
実際、レッスンではママが
目をまんまるにすることも多い。
料理をしたら食材と仲良くなれる
嫌いなものでも、触ってみる
匂いをかいでみる・・・
そうやって少しずつ
「嫌いな食材に慣れる」
ことで、ただお皿にならんでいる
「嫌いなもの」とは印象が変わり始める。
今月のメニューの中の「コールスローサラダ」
子どもが食べないサラダのひとつかもしれませんが・・
さっと蒸して甘くなったキャベツを
くるくるっと巻いてみる・・
繊維の方向によって巻きやすさが違う!!
という発見♪
ざくっ!ざくっ!と切ってる感覚。音・・・
ほどよい柔らかさなので、好きな大きさに切っても
大丈夫です!その子の年齢やこだわりの中で
できあがっていくサラダは色もとってもきれい^^
2才ちゃんはパパと一緒に^^
ちょっとつまみ食いをしたら「あまい~♪」
人参も蒸しているので、おいしくてつまみ食い^^
子どもが好む味付けのドレッシングをご用意。
しっかり混ぜたらお皿にもりつけ^^
お皿に残ったドレッシングまで
ごくごくと飲む子もいました。
はじめてお野菜を食べる子も^^
食材に触れて、感じて、食べてみて
あれ?おいしいかも!
そんな小さな体験の積み重ねが
こどもたちの食べれるものも増やしてくれる。
大人の変な下心よりも
よっぽど効果的かもしれないですね(笑)
嫌いなメニューへのチャレンジ
せっかく参加しても食べなかったら嫌だしな・・・
と思う気持ちもよくわかります・・・
が、、家で嫌いなものを出して残されると
作り直したり、怒ってしまったり・・・
と、とっても後味が悪い。
レッスンで嫌いなメニューの時は
どさくさに紛れて食べたらラッキー!
くらいの感じでご参加いただけたら嬉しいです。
いつもと少し味付けが違ったり
いつもと少し食感が違ったり
料理をすることで、興味がわいたり
友達が食べてるのを見て感化されたり
と色んな事が重なって
「思わず食べた!」ということは、
めずらしくありません。
嫌いなもの・苦手なものの時こそ
親子でチャレンジしてみるという
参加の仕方もなかなかおすすめです^^
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