コロッケ社長のWSレポート

投稿日 2024年8月17日
著者 kodomocafe
カテゴリーイベントレポート

知るだけで変われるよ♪

先日開催しました
【夏休み特別ワークショップ】
コロッケDE添加物を学ぼう！！！

magoコロっのコロッケ社長におこしいただき
学ぶ・作る・食べる・楽しい・美味しい～～の
とっても素敵なイベントになりました。

コロッケをお家で作ろうと思ったら
なかなかの手間なので、買う人の方が多いんじゃないかな？

そんなコロッケを、とことん無添加にこだわり
素材にこだわり作り続けておられるmagoコロっの
コロッケを教えていただきみんなで作りました^^

はじめてのコロッケ作り♪

和牛ミンチと玉ねぎを炒めて味付けをした後は
マッシュしたポテトと混ぜます。
そのあとは、楽しい成形~~

大人が作ったら、どんなに考えても
〇か△か□・・・せいぜいこんなものよね(笑)
と子ども達を見て、頭の固さに凹む大人たち(笑)

magoコロっさんは、パン粉も天然酵母の無添加パンで
オリジナルで作られています。素晴らしすぎる♡

揚げものをしないご家庭も多いし
まして、こんなにたっぷりの油で揚げるなんて…

ちょっと怖いかな～と思って
「コロッケ揚げてみたい人！」
って聞いたら、
みんな手を挙げた～～～！！！びっくり！

ドキドキしながらも、説明をしっかり聞いて
教えてもらったとおりにつけたパン粉は
はがれることなく、きれいに揚がりました＾＾

手作りの揚げたてって本当に美味しいね‼‼‼

白い粉（添加物）でできあがるいつもの食べ物⁉

私たちの体は何でできているの？

コロッケを食べながら、コロッケ社長のお話を聞きました。
本当のことは、時に残酷だったりする。
そんなお話を子ども達は真剣に聞いていました。

目の前にならぶ白い粉や液体（添加物）
次々に、いつも自分たちが食べているものや、
飲んでいるものに変わっていく。

え？りんごジュースって、りんごは入ってないの？？？

マジックみたいに作られていく食べもの。
さて・・これらに命があるのでしょうか？

メリット・デメリットをしっかり学んで
自分で選ぶ力をつけてほしいな。
と思います。

子ども達のアンケートから

・いつも飲んでいるジュースがあんな感じで作られているのは少し怖かった
・色々あぶないものが今まで気にしていなかったことを意識するきっかけになりました
・飲料の中にとりすぎるとよくないものがたくさんあることが分かった
・自分の子どもの子どもが元気でいれるようにしたいです
・かつおエキスの後味が苦手だった

食育＆ケミカルクッキングは、子ども達にたくさんの「？」を
投げかけられたかな～と思います。

コロッケ作りの感想
・パン粉がサクサクでおいしかったしお肉もおいしかった
・外はサクサクで中はやわらかくておいしかった
・すっごくサクサクしてて中もほわほわでおいしかった～！
・サクサクで中がしっとりしていてとても美味しかったです！
・揚げたてが1番！！！
・最高の味！！