コラム

2才になったら料理をはじめる理由 色々と言われています。感覚器官の発達を促すため‥とか舌を育てるため‥とか本当に、いいことばっかり書かれていて、2才なんて早すぎる！と言うことは見かけたことがありません^^; でもね～こど […]

子どもが緑の野菜を好まない理由 緑の野菜を好んで食べる子どもはとっても少ないです。それは、本能で「まだ」のサインだと感じるからと聞いたことがあります。 特に、果物は緑だと柿もびわもみかんも食べられないしトマトも、緑だと「 […]

何歳から火を使う料理ができる？ これは、その子の発達の段階によるのでなかなか、〇才！と限定することはできませんが、火を見て、近くに寄ってみて、熱い！！と感じることができたら、危険のない距離で少しずつ観察していくのがいいの […]

見ているようで見ていない子どもの成長 日々、追われるような時間の中で流されていると子どもの成長を見ているようで見ていない場合がほとんどです。 ついつい、周りの子と比べてしまい我が子が成長していることをしっかりと実感する前 […]

野菜を食べてほしいママ こどもカフェのレッスンでは好き嫌いをなくしましょう！とか、栄養バランスを考えましょう！って言わないので^^； 野菜野菜とは言いませんがやっぱり野菜を食べない子は多いし食べてほしいって悩んでいるママ […]

子どもは知っています ２才からのこども料理教室では早い段階から、本物の包丁を使います。 全くの初めてで、危ないことを知らない子には一旦、ステーキナイフで体験してもらいますが切れ味が悪いと、雑に扱うのでそのタイミングを見計 […]

食育のイメージ 「食育」って一言で言ってもはばが広くて、人によって解釈が様々。 私の中では、なんだかとっても堅苦しい感じ。だから、人に「子ども料理教室やってます」って言うと「食育って大事ですものね！」言われて急に、もごも […]

子どもとの時間がとれない 働くパパ・ママの多くの悩みが「余裕が無い」 これは、時間にも、ココロにも余裕が無い。そんな声を本当によく聞きます。 イライラしちゃうのも必要以上に怒ってしまうのもついつい八つ当たりしちゃうのも頭 […]

「考えよう」子どもの健康と食生活 公開市民フォーラム（主催・北海道大学農学部同窓会関西支部）パネルディスカッションにパネリストとして登壇させていただきました。 大学教授・准教授・・社長・・なかなか気おくれする場所でした( […]

料理にやる気は必要？ ２才からのこども料理教室【こどもカフェ】ではレッスンの場所があり、そこに集まって料理をする。基本、子どもがやりたい！となる環境がつまっているのでやる気にスポットはあたりません。 また、小さい子ども達 […]